Sekä alkuruokana että lisukkeena tästä riittää hyvin kuudelle hengelle. Kreikan salaatti sopii hyvin muistuttamaan kesästä, vaikka se muuten voi tulla mieleen epävakaat nykypäivät huippukokouksineen
Tämä salaatti käy hyvin yksinäänkin ruokana, mutta sopii hyvin myös esimerkiksi kalan kanssa. Salaatti on ehdottomasti parhaimmillaan vähän ennen tarjoilua tehtynä
Riisipohjaan tehty kana-mangosalaatti on ruokaisa ja helppo. Yhden hengen lounassalaatti. Myös chili voisi sopia salaattiin, mutta en nyt kaivannut sitäkään, sillä korianteri oli salaatin tähti
Tämä salaatti on täysin kaupassa saatujen mielihalujen tulos. Hyvään salaattiin kuuluu mielestäni aina punasipuli ja jokin rouskuva, tässä salaatissa rouskuvia edustavat pannulla nopeasti paahdetut kurpitsansiemenet, kevätsipuli ja punasipuli
Tällä tavalla tarjottu pastasalaatti sopii myös sormisyötävien kanssa tarjottavaksi. Salaatti haluttiin kirkkaana, ei siis mitään kermaviiliä tällä kertaa
Asettele vihreät ainekset kauniisti vadille tai salaattikulhoon. 4 hengelle. 250 g friséesalaattia. 1. Vatkaa yhteen öljy, viinietikka, suola ja pippuri
Lasagnen kaveriksi teimme ohjeiden mukaan nektariini-rucolasalaattia. Salaattia varten omasta kuivakaapista tuli löytyä oliiviöljyä, balsamicoviinietikkaa sekä suolaa ja pippuria
Välimeren couscous salaatti. Sekoita jäähtyneet couscousin joukkoon kurkku ja paprika kuutiot, salaattijuusto,oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit jotka laitoin vasta seuraavana päivänä salaatin joukkoon